2026年8月22日土曜日

みどりいろつながりということで・・・

 


畑でトウガラシが採れだして
ぼやぼやしてるとあっという間に赤くなっちゃう

んじゃひっさびさに柚子胡椒つくるかあ〜って
ただ、今年の我が家の柚子さん、
まだとってもちっこいの・・・



唐辛子の刺激はちょろっとでも強烈なので
二重にビニール手袋して、メガネでがっちりガードして
(昔は子ども達のゴーグル借りてたけど、
        いつの間にか老眼鏡に取って代わった笑)
唐辛子の種取って、バーミックスで粉砕して
柚子の皮だけひたすら摺り下ろす(@@;)(@@;)
そんで藻塩をプラス
美しいフレッシュグリーンだ
香りもバツグン



ちなみに我が家の小庭で育てているシークワーサーの
葉っぱにアゲハチョウが卵を産み付けていて
いつの間にか幼虫になっておったわ




で、また気が付けば
さなぎさんになっておりました





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